خط إنتاج صلصة الفلفل الحار

نظرة عامة على المنتج:

تمتلك شركتنا فريقًا متقدمًا وعمليات متطورة، تدمج التكنولوجيا الإيطالية والمعايير الأوروبية مع تقنيات الإنتاج المحلية لتشكيل خطة معالجة قابلة للتطبيق لخطوط إنتاج صلصة الفلفل الحار. كما نقدم أيضًا خدمة شاملة ومتكاملة للمشاريع الهندسية لعملائنا، والتي تم تصميمها وفقًا لحالة الاستثمار الخاصة بهم واحتياجات الإنتاج الفعلية، بما في ذلك:

· التصميم الهندسي

· مطابقة المعدات

· التركيب

· التكليف

· التدريب الفني والتشغيلي

نحن نقدم مشروع تسليم المفتاح لعملائنا.

مواد أولية: الفلفل الحار الطازج أو المجفف

المنتجات النهائية: صلصة الفلفل الحار أو صلصة زيت الفلفل الحار

قدرة المعالجة: من 10 إلى 1500 طن متري من المواد الخام يوميا

تكوين الصلصة: هريس الفاكهة النقي والفيتامينات والسكر والنكهات المختلفة.

طرق التعقيم: البسترة، التعقيم بدرجة الحرارة العالية، التعقيم المعقم (قابل للتعديل حسب المتطلبات).

التغليف النهائي: حاويات السوائب المعقمة، والأكياس الصغيرة المعقمة داخل الصندوق، والتعبئة الصغيرة من الصفيح، وتغليف الأكياس الصغيرة، وتغليف الزجاجات، وتغليف الزجاجات البلاستيكية.

طريقة التحكم: تتوفر خيارات التحكم اليدوي أو الآلي للسعات التي تقل عن 300 طن.

مكونات النظام:

· نظام رفع المواد الخام

· نظام التنظيف

· نظام الفرز

· نظام التكسير

· التسخين المسبق لنظام تعطيل الإنزيم

· نظام اللب أو نظام القلي بزيت الفلفل الحار

· نظام تركيز الفراغ

· نظام المزج

· نظام التعقيم

· نظام تعبئة الأكياس السائبة المعقمة

· نظام تعبئة العبوات الصغيرة

جدول السعة:

ميزات المنتج:

1. إن معدات معالجة صلصة الفلفل الحار أو صلصة زيت الفلفل الحار لدينا مصممة بشكل عقلاني، وجذابة من الناحية الجمالية، ومستقرة في التشغيل، وفعالة في استخدام الطاقة، ولها استهلاك منخفض للبخار.

2. يستخدم نظام التركيز مبخر التركيز الفراغي الدوراني القسري، خصيصًا لتركيز المواد عالية اللزوجة مثل المربى، المهروس، والشراب، مما يجعل صلصة الفلفل الحار اللزجة سهلة التدفق والتبخر مع وقت تركيز قصير. يمكنها أيضًا تركيز صلصة الفلفل الحار إلى التركيز المحدد وفقًا لمتطلبات العملاء.

3. يعمل المبخر بدرجة حرارة منخفضة، مما يضمن الاستفادة الكاملة من الحرارة، والتسخين اللطيف لصلصة الفلفل الحار، وحتى التسخين داخل الأنابيب، ومعامل نقل الحرارة العالي، ومنع ظاهرة "الجدار الجاف".

4. يسمح المكثف المصمم بشكل خاص بالتشغيل العادي حتى عند درجات حرارة مياه التبريد التي تبلغ 30 درجة مئوية أو أعلى.

5. التغذية الداخلية والخارجية المستمرة مع التحكم الآلي في مستوى السائل إلى التركيز المطلوب.

6. يتم إجراء القلي السريع باستخدام مقلاة كهرومغناطيسية، مما يضمن توزيع الحرارة بالتساوي.