خط إنتاج المواد الغذائية
0
خط إنتاج عصير العنب المركز
المادة الخام: العنب الطازج
المنتجات النهائية: عصير العنب المركز، مشروبات عصير العنب
غسالة فقاعات
الاستخدام:
تستخدم غسالة الفقاعات عملية تنظيف حمام الماء الفقاعي المناسب لمختلف الفواكه، الخضروات، المنتجات المائية، والمواد الطبية.
معقم المبادل الحراري الأنبوبي
الاستخدام:
جهاز التعقيم الأنبوبي مناسب للتعقيم بدرجة الحرارة العالية وتبريد مربى الفاكهة وصلصاتها.
خط إنتاج تعليب الفطر
تعد علب الفطر أحد الأشكال الرئيسية للمعالجة العميقة. إنها مصنوعة من الفطر الطازج كمواد خام ويتم إنتاجها باستخدام تقنيات معالجة معينة لتحويلها إلى منتج معلب متين ويحتفظ بشكل كبير باللون والرائحة والشكل للفطر الطازج.
آلة فرز الفاكهة
الاستخدام:
تم تصميم هذه المعدات لنقل واختيار الفواكه والخضروات الكروية أو الطويلة مثل الطماطم والتفاح والكمثرى والمشمش والخوخ.
سقوط الفيلم المكثف
الاستخدام:
مناسب بشكل خاص للتبخر المستمر في درجات الحرارة المنخفضة وتركيز المواد الحساسة للحرارة واللزجة والرغوة مثل مرق التخمير، ومنقي عصير الفاكهة، والجلوكوز، والحليب الطازج، والأحماض الأمينية، والإكسيليتول، وسكر النشا، والمالتوديكسترين، وملاط الذرة. ينطبق أيضًا على تبخر وتركيز الماء أو محاليل المذيبات العضوية في صناعات مثل الأدوية والمواد الغذائية والكيميائية والصناعات الخفيفة.
خط إنتاج الخيار الكيمتشي
تعتمد المخللات في المقام الأول على تخمير بكتيريا حمض اللاكتيك لإنتاج كمية كبيرة من حمض اللاكتيك، بدلاً من الضغط الأسموزي للملح، لمنع الكائنات الحية الدقيقة الفاسدة. يتم صنع المخللات باستخدام محلول ملحي منخفض التركيز أو كمية صغيرة من الملح لتتبيل مختلف الخضروات الطرية، والتي يتم بعد ذلك تخميرها بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك إلى منتج مخلل حمضي. طالما أن محتوى حمض اللاكتيك يصل إلى تركيز معين ويتم عزل المنتج عن الهواء، فيمكن تحقيق التخزين طويل الأمد. يتراوح محتوى الملح في المخللات من 2% إلى 4%، مما يجعله طعامًا منخفض الصوديوم.
عصارة ضغط المسمار
الاستخدام:
عصارة الضغط اللولبية متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لاستخراج العصير من مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات، بما في ذلك البطيخ والعنب والفراولة والكمثرى والتفاح والليمون والبرتقال واليوسفي والطماطم والبابايا والجزر والزنجبيل.
خط إنتاج صلصة الفلفل الحار
المواد الخام: الفلفل الحار الطازج أو المجفف
المنتجات النهائية: صلصة الفلفل الحار أو صلصة زيت الفلفل الحار
غسالة الفرشاة
الاستخدام:
مناسبة لفرز وتنظيف الخضروات الجذرية المختلفة مثل الجزر والبطاطس والبطاطا الحلوة وجذور اللوتس والحمضيات، وتستخدم الماكينة رشاشات الماء عالية الضغط وناقلات شعيرات النايلون الدوارة من أجل الغسيل الفعال.
خط إنتاج درنات الخردل المخللة
تنتمي درنة الخردل المخللة إلى عائلة Brassicaceae من النباتات ثنائية الفلقة، وهي في الغالب عشبية. إنها فئة من الخردل الأخضر، تشير عادةً إلى أوراق الخردل الخضراء مثل Jiutou Jie وXue Li Hong وZhu Xue Jie وDoufu Pi Jie، من بين آخرين. درنة الخردل المخللة عبارة عن خضروات مالحة شبه جافة وغير مخمرة، مصنوعة من جذع نبات الخردل الأخضر والمخلل، وهو أحد التخصصات الصينية الشهيرة ويعرف بأنه أحد الخضروات الثلاثة الرئيسية المخللة في العالم إلى جانب الخيار المخلل الفرنسي والمخلل الألماني. الملفوف الأحمر الحلو والحامض.
31